Kai Wasabi Black Schinkenmesser

Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschliesst die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Grossküchentauglichkeit garantiert.

Verwendungszweck
Durch die lange und nicht zu breite Klinge bleibt die Klinge kaum kleben. Man schneidet mit der ganzen Klingenlänge in einem Zug und kann so Braten oder Terrinen fein und sauber schneiden.

Klinge: 20 cm